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味道十足的开胃菜,孩子们都很喜欢,几分钟搞定!

文章作者:www.saint110.com发布时间:2019-09-01浏览次数:1038

附件02: 31: 48美食

北京酱猪肉丝

主料:猪里脊肉,葱,黄瓜,豆腐,甜酱,糖1匙,香油1匙,酱油,料酒,蛋清,淀粉适量,葱姜水少许。

做法:

1,切下猪排的鱼片,加入适量的盐,酱油,胡椒粉,料酒和食用油,搅拌均匀,盐腌20分钟。

备用。

3.将甜酱倒入碗中,加入糖,芝麻油,葱段和生姜水,搅拌均匀。将鸡蛋白和淀粉加入腌制的切碎肉中。

4.在锅上加热少许油,将腌好的肉丝倒入锅中。快速分散并炒,直到切碎的肉变色。将油保持在锅中,并在甜糊状物中搅拌。

炒好后再倒入油炸的肉丝。炒至所有切碎的肉均匀地浸在酱汁中。

啤酒鱼

步骤

1.将鱼切成小块,将小红辣椒切成小圆圈,将生姜和大蒜切成小块,将洋葱切成小段,将番茄切成小块备用。将一些油放入锅中,稍微加热,将鱼两面煎至棕色。

2.加入旧酱油,醋,盐,桂林辣酱,小红辣椒圈,生姜和大蒜粉,番茄片,倒入啤酒,稍微翻炒,搅拌均匀。让火燃烧直到鱼变得蓬松可口。汤变厚了。撒上青葱,开始做饭。

金瓜炖牡蛎肉

制作过程:

1.将南瓜去皮,切成0.5厘米厚的切片,然后压成直径为4厘米的圆形蛋糕。

2.在不粘锅中加热底油,煎南瓜饼,直至两面都是棕色和香味。

3.将新鲜牡蛎洗净并蒸熟3-4分钟直至煮熟。剥掉牡蛎肉,放在一边。

4,将40克大葱放入锅中,加热,加入5克大蒜,切碎的葱花,加入300克炒南瓜饼,调入5克盐,鸡粉,白糖3克,放入汤中(不要过后)南瓜饼可以继续加热,当南瓜即将煮熟时,加入100克鲷鱼肉,少许韭菜,然后煮10秒钟。

豆干黑豆芽炒芹菜

配料:芹菜,黑豆芽,豆腐干,1个辣椒,5克生姜,3/4茶匙盐,1/4茶匙蘑菇精华,适量水淀粉,植物油

做法:

黑豆芽洗净了;

2,芹菜选择清洁和切割;

3,生姜切丝,干辣椒切段,腌制豆皮切丝;

4.将水煮沸,放入黑豆芽中;

5,焯烫3分钟,取出备用;

6,另一个油锅,香姜,干辣椒;

7,把芹菜略炒;

8.加入干豆腐;

9,然后放入黑豆芽,加入盐;

10,翻炒约1分钟,加入淀粉水,加少许煮熟的植物油,搅拌均匀即可煮熟;

北京酱猪肉碎片

酱,1勺白糖,1勺香油,酱油,料酒,蛋清,淀粉,少许生姜和水。

做法:

1.将猪腰切成细丝,加入盐,酱油,胡椒粉,料酒和食用油。搅拌均匀,腌20分钟。

备用。

酱倒入碗中,加入白糖,香油,洋葱姜水拌匀。将鸡蛋白和淀粉加入腌好的猪肉中。

4,在锅上加少许油加热,倒入腌好的猪肉,迅速涂抹,炒至猪肉变色。将底部油倒入锅中,倒入甜酱。

5,搅拌均匀,倒入炸好的猪肉,翻炒,直到所有的猪肉均匀地蘸酱。

啤酒鱼

步骤

1将鱼切成小块,将小红辣椒切成小圆圈,切成姜和蒜,切碎韭菜切成片。将适量的油放入锅中,稍微加热,然后倒入鱼,并在两边煎炸,直到它变成褐色。

2加入酱油,醋,盐,桂林辣酱,小红辣椒圈,生姜蒜末,番茄片,倒入啤酒,翻炒,搅拌均匀。保持火势直到鱼蓬松,汤浓稠,韭菜送达。

葫芦和鲷鱼

制作过程:

1.将南瓜去皮并变成0.5厘米厚的块,然后压成直径为4厘米的圆形蛋糕。

2,不要将油底部加热,将南瓜饼炸至两边都变成褐色和香气。

3,新鲜海鲷洗净,蒸3-4分钟煮熟,去掉肉捞出备用。

4,将40克大葱放入锅中,加热,加入5克大蒜,切碎的葱花,加入300克炒南瓜饼,调入5克盐,鸡粉,白糖3克,放入汤中(不要过后)南瓜饼可以继续加热,当南瓜即将煮熟时,加入100克鲷鱼肉,少许韭菜,然后煮10秒钟。

豆干黑豆芽炒芹菜

配料:芹菜,黑豆芽,豆腐干,1个辣椒,5克生姜,3/4茶匙盐,1/4茶匙蘑菇精华,适量水淀粉,植物油

做法:

黑豆芽洗净了;

2,芹菜选择清洁和切割;

3,生姜切丝,干辣椒切段,腌制豆皮切丝;

4.将水煮沸,放入黑豆芽中;

5,焯烫3分钟,取出备用;

6,另一个油锅,香姜,干辣椒;

7,把芹菜略炒;

8.加入干豆腐;

9,然后放入黑豆芽,加入盐;

10,翻炒约1分钟,加入淀粉水,加少许煮熟的植物油,搅拌均匀即可煮熟;

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